□本報評論員

　　民以食為天，國以糧為安。昨日，第二屆中國糧食交易大會在鄭州開幕。此次大會舉辦一系列重要簽約儀式、論壇，吸引一批國內(nèi)重點糧食知名企業(yè)和重點采購商與會，在糧食流通、技術(shù)推廣交流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得豐碩成果，對服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和帶動經(jīng)濟(jì)社會繁榮發(fā)展都具有十分重要的作用。

　　糧食安全、“三農(nóng)”工作是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”、社會穩(wěn)定的“定海針”。河南作為農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)對全國影響舉足輕重。糧食生產(chǎn)、糧食安全是習(xí)近平總書記心頭的牽掛，他念茲在茲、無日或忘。2014年，習(xí)近平總書記視察指導(dǎo)河南工作時強(qiáng)調(diào)，“糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟”。今年3月，習(xí)近平總書記參加十三屆全國人大二次會議河南代表團(tuán)審議時再次寄語河南，“要扛穩(wěn)糧食安全這個重任”。總書記的講話，講出了河南的優(yōu)勢、地位，為我們深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、進(jìn)一步做好“三農(nóng)”工作提供了根本遵循，更在確保糧食安全上指明了路徑。

　　近年來，我省深入貫徹落實習(xí)近平總書記視察指導(dǎo)河南工作時重要講話精神，加快推進(jìn)國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，糧食連年豐收，糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在1300億斤左右，占全國的1/10，小麥產(chǎn)量占全國27%，扛穩(wěn)糧食安全重任；深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以“四優(yōu)四化”為抓手調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，2018年全省“優(yōu)質(zhì)小麥”種植面積達(dá)到1200萬畝，位居全國第一，種植結(jié)構(gòu)越來越優(yōu)；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為全省第一大支柱產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)出“三全”“思念”“雙匯”等一批知名品牌。河南不僅為保障國家糧食安全作出了積極貢獻(xiàn)，而且正在實現(xiàn)從“中原糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”的轉(zhuǎn)型發(fā)展。2019年，河南夏糧豐收已成定局，再一次圓滿完成了國家賦予河南的重任。

　　從“吃飽”到“吃好”，再到吃得安全，吃得健康，人民群眾對生活品質(zhì)的要求在不斷提高，倒逼著糧食生產(chǎn)、流通、加工領(lǐng)域迎頭趕上。我們要牢記習(xí)近平總書記對河南的殷殷囑托，發(fā)揮糧油生產(chǎn)大省優(yōu)勢，堅持以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，加快糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要進(jìn)一步優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)，提升精深加工水平，通過擴(kuò)大開放，加強(qiáng)與國內(nèi)外糧油組織、知名企業(yè)、科研院校的合作交流，多措并舉提升糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

　　雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。讓我們高舉習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，扛穩(wěn)糧食安全重任，提升糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，為譜寫中原更加出彩的“三農(nóng)”篇章增輝添彩！