倉廩實、天下安。習近平總書記指出，中國人要把飯碗端到自己手里，而且要裝自己的糧食。要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，確保國家糧食安全，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉向提質(zhì)導向。近年來，河南省著力扛穩(wěn)糧食安全重任，推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，以“四優(yōu)四化”為重點，加快優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一。

央視記者 王凱博

河南省尉氏縣是傳統(tǒng)的產(chǎn)糧大縣，過去當?shù)亟^大多數(shù)地塊種完小麥種的都是玉米，而今年不少農(nóng)民都改種了大豆，就拿我所在的沈家村來說，今年夏種這個村的大豆面積增加到20%。

河南省尉氏縣種糧大戶 韓中乾

今年國家有政策，市場有需求，你看我的大豆，都是優(yōu)良品種，每斤要比其它品種要高3毛6分錢，不愁市場不愁銷售，都是訂單式的。

2014年5月，習近平總書記來到韓中乾所在的尉氏縣考察糧食生產(chǎn)，指出：要努力在高基點上實現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破。按照中央提出的“向市場緊缺產(chǎn)品調(diào)，向優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品調(diào)”的要求，河南省積極調(diào)整種植結構，以“四優(yōu)四化”為重點，拿出2億元發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥，面積居全國第一。

河南省尉氏縣種糧大戶 韓中乾

今年夏收收益很喜人，這100多畝地多收入了17000多元錢。所以說我們愿意擴大這個（優(yōu)質(zhì)專用）小麥的種植面積。

在種植結構不斷調(diào)優(yōu)的同時，河南省還把綠色發(fā)展作為農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的主攻方向。在南陽桐柏縣月河鎮(zhèn)的這個家庭農(nóng)場，傳統(tǒng)的噴藥施肥如今被蝦稻共養(yǎng)的模式取代了。

河南省南陽桐柏縣玉皇龍蝦養(yǎng)殖合作社 吳恩國

過去為了追求稻谷的產(chǎn)量，用化肥農(nóng)藥比較多，現(xiàn)在草出來之后，小龍蝦直接就把它吃了，而且小龍蝦在蝦稻田里產(chǎn)生的糞便，就是水稻生長的有機肥料，它是循環(huán)利用的。

這種改變，得益于河南深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革、大力發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)項目。老吳所在的桐柏縣是全省22個稻漁綜合種養(yǎng)基地之一，在苗種、技術和服務等多個方面，他都得到了有關方面的支持。目前，桐柏縣有稻蝦共養(yǎng)面積6.2萬畝，依托稻田養(yǎng)蝦，形成了“一水兩用、一田雙收”循環(huán)農(nóng)業(yè)，農(nóng)民收入大幅提高，水田變成了“聚寶盆”。

河南省南陽桐柏縣玉皇龍蝦養(yǎng)殖合作社 吳恩國

過去一畝水稻除干榨凈掙500塊錢左右，現(xiàn)在我們的蝦稻米可以賣八塊錢一斤，（一畝田）小龍蝦凈掙3000塊錢，比過去翻了 五六倍。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)展規(guī)劃處副處長 梅士杰

我們堅持推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，農(nóng)藥、化肥使用量已經(jīng)近3年持續(xù)保持負增長；另一方面推進循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，去年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積已經(jīng)達到80萬畝以上。增加了綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給，節(jié)約了成本、促進了農(nóng)民增收。

隨著我省農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的深入推進，糧食生產(chǎn)的區(qū)域布局目前也在不斷優(yōu)化。前幾天，省政府辦公廳出臺《關于深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革大力發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的意見》，意見提出到2020年，建成一批規(guī)模化優(yōu)勢特色農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長 劉保倉

按照意見的要求，我們要在全省大力推進優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜和優(yōu)質(zhì)林果等十大優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品基地的建設，促進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。到2025年，十大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到6500億元，基本實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省的轉變。