十八大以來，習近平總書記三次赴河南調(diào)研，他強調(diào)，糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢，這張王牌任何時刻都不能丟。河南省牢記總書記囑托，始終把糧食生產(chǎn)擺在各項工作的重中之重的位置，努力讓中國人的飯碗裝上更多優(yōu)質(zhì)的河南糧。今晚，央視綜合頻道《新聞聯(lián)播》播出時長四分多鐘的頭題《【壯麗70年 奮斗新時代——重溫囑托看變化】河南：穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì) 打好糧食生產(chǎn)“王牌”》，詳情趕緊戳視頻。

　　入冬以來，中原地區(qū)的氣溫比往年偏高，為了保持土壤濕度，這兩天，在河南武陟縣喬廟鎮(zhèn)，種糧大戶王福軍正忙著給小麥灌溉。嘗到了種植優(yōu)質(zhì)小麥的甜頭，今年，他又多流轉(zhuǎn)了300畝土地，種植面積達到了3000畝。

　　河南省武陟縣喬廟鎮(zhèn)種糧大戶 王福軍

　　今年我們的優(yōu)質(zhì)小麥，比普通小麥每一斤高出1毛2（分），再加上政府補貼，綜合收入我們合作社增加20多萬。

　　現(xiàn)在老王挺高興，可就在幾年前，同樣是豐收，老王卻總為賣糧犯難。他說 我們過去生產(chǎn)的普通小麥，大的面粉廠都不要，價格上不去。

　　在距離老王家20多公里，武陟縣最大的食品加工企業(yè)卻為買糧犯難。

　　河南斯美特食品有限公司副總經(jīng)理 郭金長

　　掛面和方便面需要一部分優(yōu)質(zhì)的強筋小麥，我們當?shù)剡€買不到這些優(yōu)質(zhì)小麥，（每年）還需要從外地采購2萬噸和3萬噸。

　　這邊有糧不好賣，那邊卻愁著買不到優(yōu)質(zhì)糧，一些企業(yè)甚至要從國外進口。

　　河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧作處副處長 楊亞軍

　　這之間的矛盾，反映了我們大而不強、多而不優(yōu)，農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡的問題

　　河南常年種植小麥8500萬畝以上，產(chǎn)量占全國的四分之一。如何既保糧食穩(wěn)產(chǎn)，又提高品質(zhì)，保農(nóng)民增收？

　　習近平總書記給河南開出了藥方。總書記叮囑河南“要立足打造全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)這一目標和任務，在提高糧食生產(chǎn)能力上開辟新途徑、挖掘新空間、培育新優(yōu)勢。”

　　河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師 王俊忠

　　習近平總書記在河南調(diào)研時，多次要求，要牢牢抓住糧食這個核心競爭力，不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程，做好糧食市場和流通的文章，在鄉(xiāng)村振興中實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強省目標。

　　牢記總書記囑托，一場關(guān)于小麥的變革開始了。河南先用兩年的時間夯實小麥穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)，并從2016年開始，推廣發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥種植，并根據(jù)氣候土壤的特點，將全省生產(chǎn)區(qū)域劃分為豫北強筋、豫中東強筋和豫南弱筋三個生產(chǎn)區(qū)。并且實行

　　通過統(tǒng)一供種，和統(tǒng)防統(tǒng)治，整村、整鄉(xiāng)的來推進優(yōu)質(zhì)專用小麥的單品種集中連片種植。

　　和種植普通小麥相比，優(yōu)質(zhì)小麥無論是種植技術(shù)還是田間管理的門檻都高出不少。河南省市縣成立專家組，分包、跟蹤指導農(nóng)民種植。

　　優(yōu)質(zhì)小麥的推廣不僅幫助當?shù)剞r(nóng)民有了更高的收入，也幫助企業(yè)降低了成本。

　　目前，河南優(yōu)質(zhì)小麥基本實現(xiàn)產(chǎn)地經(jīng)營規(guī)模化，千畝以上單品種規(guī)模連片種植區(qū)達2265個。今年秋播，河南優(yōu)質(zhì)小麥種植面積達到1350萬畝，占全省小麥種植總面積的15.8%，預計到2020年，優(yōu)質(zhì)小麥面積將達到1500萬畝。