2020年03月28日14:55 來源:經(jīng)濟日報
“昨天點了一份燒烤,今天吃了一頓川菜,久違的外賣終于回來了”……
宅家兩個月,95后楊潔主動承擔(dān)起為家人做一日三餐的任務(wù)。爸媽都夸她做得好吃,但點了兩次外賣后,“他們建議我多點幾次外賣給他們換換口味”。
楊潔家附近開始接單的美食店越來越多,一周不重樣也沒問題。
3月26日,武漢市餐飲協(xié)會發(fā)布《創(chuàng)建無疫情餐飲企業(yè)規(guī)范》,為即將復(fù)工復(fù)產(chǎn)的餐飲企業(yè)提供防疫指南。
武漢市餐飲協(xié)會會長劉國梁在采訪中透露,目前武漢每日外賣單量達10萬+,已有1萬多家餐飲店恢復(fù)外賣業(yè)務(wù),“在全市復(fù)工復(fù)產(chǎn)的大背景下,會催生更多的外賣需求。”劉國梁告訴記者,復(fù)工復(fù)產(chǎn)將為武漢餐飲業(yè)按下加速鍵,激勵餐飲商戶們加速復(fù)工。
《創(chuàng)建無疫情餐飲企業(yè)規(guī)范》中要求,外來人員需要對身體正面、背面、雙手和鞋底用酒精進行消毒,按時按點進行體溫測量;每位員工每日更換兩次口罩;員工宿舍和食堂每日早晚兩次消毒。
同時《規(guī)范》建議,餐飲企業(yè)復(fù)工后,通過與外賣平臺合作和開展少量上門取餐服務(wù),要開展無接觸送餐。
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