7月16日晚，“央視3.15晚會(huì)”曝光了南昌市“漢堡王”使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為。
為保證餐飲環(huán)節(jié)食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，7月16日晚，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局安排人員對(duì)轄區(qū)餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行排查。
經(jīng)排查，二七區(qū)共有1家漢堡王（二七萬達(dá)店），執(zhí)法人員于16日20時(shí)35分對(duì)該店進(jìn)行了檢查，并聘請(qǐng)第三方現(xiàn)場(chǎng)對(duì)漢堡王面包、肉類和油3類食品原材料9個(gè)批次進(jìn)行了抽檢。現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)問題。
截至發(fā)稿，抽檢結(jié)果尚未出來。
為慎重起見，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)二七轄區(qū)內(nèi)的德克士、華萊士等漢堡快餐店進(jìn)行全面檢查，暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)問題。
下一步，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大執(zhí)法力度，繼續(xù)對(duì)轄區(qū)類似餐飲店開展全覆蓋檢查，督促所有餐飲門店落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查自糾，嚴(yán)防食品安全違法違規(guī)行為發(fā)生。
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