近一段時間，香港新冠肺炎疫情嚴峻，市場蔬菜水果、肉蛋和大米供應成為關注的焦點。香港食品委員會主席在接受記者采訪時表示，疫情期間內地對港副食品供應非常充足，保障供應，充分相信國家，在任何情況下都能滿足香港的需求。

　　疫情期間，香港出臺一系列防疫措施，包括餐廳傍晚至凌晨禁止店內就餐等，令民眾對副食品的采購產生較大需求，市場曾短暫出現過對部分食品“限購”措施。對此，香港食品委員會主席吳永恩表示，內地對香港副食品供應不受影響，貨源充足，貨運正常。

　　吳永恩說，“從疫情開始到現在，我個人所收到的資料，都是非常的、所有的供應都非常非常的充足，絕對沒有外面網上還有其他媒體所宣傳的去搶購，整體的供應量非常非常充足。淡水魚，雞蛋，冰鮮雞，蔬菜，以副食品來講的話，內地大概占有這個市場，都能達到80%，很充足。蔬菜這一塊，我們公司每天都有貨車從內地運來香港。香港現在正常一天的量，蔬菜方面大概2240噸，這個數字也是蠻穩定的，所以不存在任何問題。”

　　吳永恩表示，根據內地政府最新政策，23日起兩地運輸司機的核酸檢測結果有效期從7日收緊至3日，檢測頻率增加不會影響貨物供應的穩定。

　　吳永恩說，“大概在這個月的月中左右，香港疫情又比較嚴重，比較嚴重之后要調到了就7天，7天之后，后來又調整到3天。貨車司機過關的時候要在文錦渡關口先化驗，有這個結果了，然后再讓他進去，從7天到3天有效，一直在升級。現在司機也是3天有效，也不能在國內過夜，就等于當天來回。另外，這段時間就是海關方面，也加強了每一個加工廠的每一個員工的身體狀況，有沒有核酸檢測等等，都已經測量過了。”

　　吳永恩表示，香港市場對大米的供應是完全有保障的，政府依據法律對大米等糧食產品進行足夠的儲備。

　　吳永恩說，“大米的情況，絕對安穩。因為，香港政府有一個很嚴格的規定，一定要存米存到15天的量，市民吃的量，大概是13000噸。除了儲備這13000噸左右以后，所有的進口商他們本身都有儲糧，所以，兩個加起來大概有一個月的食糧，所以，絕對不成任何問題。一定要平衡這個數字的，這個是法律規定的。有一段時間搶米的結果，就是下一個月，那個銷售額就跌了，因為大家都有米了，不買了。”

　　吳永恩最后表示，國家的支持是香港市場供應充足的最大保障，香港各界始終對國家充滿信心，在任何情況下都能滿足香港的需求。

　　吳永恩說，“我做了這個行業幾十年了，看到有不管是天氣上的問題，還是什么運輸問題，到現在目前為止那么多年，都沒有試過供應不足的情況存在。所以我相信未來的，還是保持穩定的。我相信國內政府，如果我們香港有需要的話，所有的供應量一定充足的，大家絕對放心。”

　　（總臺記者 金東 朱丹 周偉琪 李志強 王瀛 葉麗麗）

　　（編輯 隋博宇）