為保障中秋節(jié)期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期對(duì)月餅產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)抽檢，現(xiàn)將檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行通告。本期完成月餅抽檢270批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品266批次，不合格樣品4批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

　　一、不合格產(chǎn)品情況

　　1.鄭州潤(rùn)萬(wàn)家實(shí)業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河南鑫利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的1批次綠豆糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.63g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。初檢機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

　　2.鄭州市管城區(qū)美麗家食品商行銷售的標(biāo)稱永城市邦豪食品廠生產(chǎn)的1批次椰蓉月餅（廣式月餅），菌落總數(shù)檢出值為16000CFU/g、19000CFU/g、26000CFU/g、29000CFU/g、19000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　3.正陽(yáng)縣天潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱西平利康食品廠生產(chǎn)的1批次玫瑰伍仁月餅，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為13.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　4.鄭州市河南惠美客商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱魯山縣興業(yè)食品廠生產(chǎn)的1批次水蜜桃味月餅，菌落總數(shù)檢出值為12000CFU/g、13000CFU/g、14000CFU/g、13000CFU/g、15000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　二、處置措施

　　除已復(fù)檢的的產(chǎn)品外，本通告結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出書面異議申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為無(wú)異議。

　　根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條規(guī)定，在復(fù)檢和異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得停止履行封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施。河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄭州、平頂山、駐馬店、蘭考、永城等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　中秋、國(guó)慶節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示

　　2020年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至。河南省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。

　　一、采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)在持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品小經(jīng)營(yíng)店登記證》或《食品小攤點(diǎn)備案卡》的商場(chǎng)、超市、商店、小攤點(diǎn)等食品銷售場(chǎng)所選購(gòu)食品，索取并保留相關(guān)購(gòu)物憑證。

　　二、選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)查看外包裝是否完好，包裝或標(biāo)簽上是否標(biāo)注有“名稱、規(guī)格、凈含量、成分或者配料表，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)應(yīng)由SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成），生產(chǎn)日期，保質(zhì)期”。不選購(gòu)包裝標(biāo)簽標(biāo)示信息不完整、外包裝有破損、超過(guò)保質(zhì)期的食品。

　　三、選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)查看盛放食品的容器上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。選購(gòu)在密閉容器放置或有防蠅、防塵、防蟲設(shè)施存放的散裝食品。不選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無(wú)防蠅防塵防蟲設(shè)施可能被污染、外觀性狀不正常、超過(guò)保質(zhì)期的散裝食品。

　　四、選購(gòu)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)示的貯存條件要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)行。

　　五、選購(gòu)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品時(shí)，要注意查看銷售者是否公示有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，豬肉的胴體上是否加蓋有動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章。購(gòu)買蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，要注意查看銷售者攤位上是否公示有產(chǎn)地、供貨商、質(zhì)量安全狀況等信息。

　　六、選購(gòu)保健食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書上是否標(biāo)注有保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）、保健食品注冊(cè)文號(hào)或備案號(hào)、保健功能、食品生產(chǎn)許可證號(hào)等產(chǎn)品信息。依據(jù)保健功能有針對(duì)性的選擇購(gòu)買，并按標(biāo)簽、說(shuō)明書的要求食用，切忌盲目購(gòu)買食用。保健食品相關(guān)產(chǎn)品信息可在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站查詢。

　　七、購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品包裝上是否有中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，分割銷售的進(jìn)口肉類產(chǎn)品，銷售者是否公示有入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。避免購(gòu)買無(wú)中文標(biāo)識(shí)、來(lái)源不明、質(zhì)量安全無(wú)保證的進(jìn)口食品。

　　如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者銷售有食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，或?qū)?gòu)買食品的安全問(wèn)題有疑問(wèn)的，可隨時(shí)撥打電話12315提供線索或進(jìn)行投訴舉報(bào)。

（綜合河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）