“神藥”奧司他韋對各種感冒都有奇效？
補充葉黃素可以預(yù)防和治療近視？
“非油炸”食品更健康？
……
這些朋友圈瘋傳的消息
你信了嗎？
快來聽聽專家怎么說
近日，2023年3月“科學(xué)”流言榜出爐，針對近期9個廣泛傳播的流言予以權(quán)威回應(yīng)。
感染甲流后可以自行服用奧司他韋
流言：
奧司他韋被稱為治療甲流的“神藥”，對各種感冒都有奇效，可直接對癥服用。
真相：
奧司他韋不是感冒“萬能神藥”，其功效比較單一，只對抵抗甲型和乙型流感有效，對其他類型感冒無效。同時，奧司他韋屬于處方藥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不建議自行服用。
奧司他韋是一種針對流感病毒神經(jīng)氨酸酶的特異性抑制劑，可以有效切斷并抑制受感染細胞，是有效的治療流感的藥物。老年人、兒童、孕產(chǎn)婦和有慢性基礎(chǔ)疾病的群體等重癥流感的高危人群，發(fā)病48小時內(nèi)使用奧司他韋效果最好（超過48小時也可以用，但還是要先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用）；至于非重癥高危人群，只需服用退燒藥或物理降溫等一般對癥治療即可。
奧司他韋是抗病毒藥物，如果濫用，會使人體產(chǎn)生耐藥性。一旦出現(xiàn)了危重癥的情況，這種耐藥性會影響治療。如果重癥流感的高危群體接觸了甲流患者，可以臨時口服奧司他韋做預(yù)防治療，但不建議將其作為常規(guī)的預(yù)防用藥。
葉黃素能預(yù)防和治療近視
流言：
葉黃素可以抵御藍光，保護視力，熬夜學(xué)習(xí)、用眼過度、長時間刷手機的人可以通過補充葉黃素來預(yù)防和治療近視。
真相：
研究表明，葉黃素對保護視網(wǎng)膜健康、預(yù)防老年黃斑變性等方面有著積極作用。但其對于近視眼的療效并沒有得到證實。
此外，葉黃素并不需要額外補充，因為在我們的正常飲食中（如芒果、玉米、菠菜以及所有綠色蔬菜）含有足夠多的葉黃素，只要飲食均衡，通過日常飲食就能攝入足夠的葉黃素。
目前醫(yī)學(xué)上還沒有治愈近視的方法。我們只能通過科學(xué)的矯正、改善用眼習(xí)慣等避免近視加重。預(yù)防近視最有效的方式是良好的用眼習(xí)慣和增加戶外活動。減少近距離用眼時間，書寫、閱讀時保證適宜的照明度，桌椅高度合適，使眼與視物保持適當(dāng)?shù)木嚯x。每天2小時的戶外活動，沐浴在陽光中遠眺綠色風(fēng)景等，可以讓眼睛處于放松狀態(tài)，有效緩解視疲勞。
如果有近視眼的問題，應(yīng)該向?qū)I(yè)醫(yī)生尋求建議。
牙齒矯正器可以網(wǎng)購進行“自助式正畸”
流言：
相比去醫(yī)院定制牙齒矯正器，通過網(wǎng)購牙套進行“自助式”正畸既便宜又靠譜，可謂省錢省心。
真相：
口腔正畸治療不同于一般的網(wǎng)上消費，是一項專業(yè)的醫(yī)療行為，選擇網(wǎng)購牙齒矯正器進行“自助式”正畸的消費者可能面臨諸多風(fēng)險。
由于存在個體差異，每位病患的牙齒矯正方案均不相同。在矯正之前，患者應(yīng)接受全面的影像學(xué)和生化學(xué)檢查，醫(yī)生才能給出科學(xué)的正畸方案。在網(wǎng)售牙齒矯正器的過程中，這些不可或缺的步驟都被省去了。
此外，沒有專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下自行佩戴牙齒矯正器，容易出現(xiàn)一些齲病、牙周病、顳頜關(guān)節(jié)的問題，還可能造成一些牙齒松動脫落。這些矯治不當(dāng)引起的口腔疾病可能終生不可逆。
天上“下土”就是沙塵暴來了
流言：
天空泛黃“下土”，空氣中有塵土飄浮時，就表明有沙塵暴來了。
真相：
每當(dāng)出現(xiàn)沙塵天氣，人們會習(xí)慣性說“沙塵暴來了”，但在氣象學(xué)上，沙塵天氣按強度可分為浮塵、揚沙、沙塵暴、強沙塵暴和特強沙塵暴5種——不是所有的沙塵天氣都是沙塵暴。
吃了膠原蛋白皮膚就能變好
流言：
膠原蛋白對皮膚質(zhì)量很重要，平時多吃含膠原蛋白的食物，皮膚就會變好。
真相：
這種說法是在“偷換概念”。
事實上，膠原蛋白是不可能吃了就能進入皮膚中的。膠原蛋白到達體內(nèi)后，首先是分解變成氨基酸——多吃一些膠原蛋白，只意味著攝入的氨基酸變多，但身體不會因此合成更多膠原蛋白。
長期習(xí)慣用嘴呼吸
可以用“口呼吸貼”矯正
流言：
長期用口呼吸會影響容貌，使用“口呼吸貼”等產(chǎn)品能夠矯正呼吸習(xí)慣。
真相：
“口呼吸貼”是利用條形膠帶將人的上下嘴唇強行粘貼上，以防止嘴巴在睡覺時張開呼吸。但其只能起到幫助嘴巴閉合的輔助作用，對于口腔或者牙齒原因（如下兜齒、門牙往外突等）所致的口呼吸，可以用口呼吸貼矯正。若是因阻塞性疾病導(dǎo)致的口呼吸，就不能用口呼吸貼，否則會導(dǎo)致使用者嚴重缺氧。
“非油炸”食品更健康
流言：
油炸食品不利于身體健康，相比之下“非油炸”食品更加健康，吃了不長胖，也不上火。
真相：
“非油炸”不一定更健康。其實，油炸食品與“非油炸”食品僅為制作方法有所差別，食材本身的含油量、脂肪、熱量并未隨之減少。而為了保證食品的松脆口感，蝦條、脆條等膨化食品（非油炸），表面還是得刷油，含脂量并不低。膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上，少數(shù)產(chǎn)品甚至高達30%以上，比起油炸制成的鍋巴和油炸方便面來毫不遜色。
此外，一些“非油炸”食品所含的有害物質(zhì)（如丙烯酰胺）并沒有因制作方式不同而縮減。舉例來說，油炸薯片是采取油炸方式烹飪加工而成，“非油炸”薯片則是經(jīng)過風(fēng)干、烘焙制成。其中，烘焙的溫度往往在200℃以上，薯片在高溫下仍有產(chǎn)生丙烯酰胺的風(fēng)險。
因此，選購食品時不必刻意看重概念上的“油炸”或“非油炸”，更應(yīng)選擇脂肪含量低、熱量低、鈉含量低的產(chǎn)品；盡量挑選不含氫化油成分的食品；盡量挑選那些加工溫度低、加工過程簡單的食品。
手上長倒刺說明缺少維生素
流言：
手指長倒刺的原因是缺乏維生素B6或維生素C，只要多補充這些維生素，就不會長倒刺。
真相：
若只是單純的甲周倒刺，多數(shù)都只是局部皮膚異常，而非全身性疾病的反映，并不是缺乏維生素導(dǎo)致的。
倒刺的學(xué)名叫“逆剝”，是一種常見的甲周皮膚問題。手指長倒刺大多數(shù)是由于物理摩擦或洗手過多所致。究其原因，是由于指甲末端的角質(zhì)層不斷累積、增厚，當(dāng)角質(zhì)層角化過度，沒有得到護理時，皮膚邊緣部分就容易干燥開裂，微小的裂紋被摩擦增大，就出現(xiàn)倒刺。
野菜都是“綠色食品”
流言：
因為野菜是野生的，所以它們都屬于綠色食品，比栽培的蔬菜更加健康。
真相：
即便是天然的野菜，也并非就是綠色食品，經(jīng)常吃還可能對健康有害。
綠色食品比一般食品更加注重“無污染”或“無公害”，具備營養(yǎng)與安全雙重優(yōu)勢。我國對綠色食品有著明確的規(guī)定，分為AA級和A級兩個等級，其中A級綠色食品要求可以限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)；而AA級綠色食品要求更加嚴格，在生產(chǎn)過程中不得使用任何化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按照有機生產(chǎn)方式生產(chǎn)。雖然野菜是大自然中自然生長的，但并不屬于綠色食品。畢竟野菜的質(zhì)量安全是沒有任何監(jiān)管的，野菜生長的土壤、空氣、水源可能已經(jīng)被污染，甚至也可能沾有農(nóng)藥、殺蟲劑。
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