小龍蝦近日成為“云南省二級嚴重外來入侵物種”而喜提微博熱搜第一！望著家門口成千上萬畝的養蝦池，江蘇人和湖北人都陷入了沉思：都是入侵物種了，我們還養它干啥？這屆云南吃貨顯然不行，難道他們只吃 “魔幻蘑菇”？

　　小龍蝦上微博熱搜不久，中國小龍蝦的兩個主產區——湖北和江蘇，又陷入了“江湖之爭”，兩省吃貨們爭論，究竟誰才是小龍蝦之都？

　　湖北人吃小龍蝦花費，比江蘇多110多億

　　“沒有什么事是一頓小龍蝦不能解決的，如果有，那就兩頓。”

　　入夏后，你的朋友圈總有那么幾個人在深夜發一組小龍蝦的圖片，讓你的減肥大計前功盡棄。

　　國人愛吃小龍蝦到了什么地步？

　　日益膨脹的食客胃口，已經讓小龍蝦的產量捉襟見肘。《中國小龍蝦產業發展報告（2018）》顯示，2017年我國小龍蝦總產量為112.97萬噸，成為世界最大的小龍蝦生產國，但是其中的98%都被國人吃掉了！

　　數據上來看，網上熱議的“江湖之爭”中，湖北人顯然比江蘇人更愛吃小龍蝦。湖北小龍蝦去年以餐飲為主的產值481.2億，而江蘇為361.8億。

　　盡管對小龍蝦的愛深入靈魂，但江蘇和湖北各有各的套路。湖北2017年小龍蝦產量約占全國的56%，但餐飲產值只占約20%，也就是說，大量的小龍蝦走出湖北，走向了五湖四海，比如去年遠征俄羅斯世界杯的10萬只小龍蝦，就來自湖北。而江蘇，沒有一只本地小龍蝦能活著走出江蘇，其小龍蝦產值占全國的18%，而產量僅占全國的10%，不僅不夠吃，還需要 “進口”。

　　江蘇小龍蝦造節能力，領先湖北9年

　　小龍蝦的老家，在墨西哥北部到美國的佛羅里達區域。1927年，小龍蝦流入日本。1930年左右，小龍蝦進入江蘇南京。

　　小龍蝦以南京為原點，以超強的適應力在全國各地繁衍。上世紀 60 年代，湖南、湖北、江西等十多個省市都有他們的影子。也許，在產量上制霸國內的湖北小龍蝦，很有可能是江蘇小龍蝦的后代，江蘇隊要加一分。

　　前面說到的日本，原本引進了20多只小龍蝦，想培育為牛蛙飼料。沒想到外來的小龍蝦沒有天敵，竟然 “攻占”了日本，連自己的親戚日本黑螯蝦都幾乎趕盡殺絕。小龍蝦帶來的影響，至少給《奧特曼》的編劇帶來心理陰影，劇中入侵地球的大反派巴爾坦星人，活脫脫就是一只小龍蝦。

　　然而，到了中國，小龍蝦可能自己都沒有想到，在其他國家攻無不克的它們，竟然敗得如此徹底！

　　轉折點是江蘇一個小縣城。2001年夏，“中國盱眙第一屆龍蝦節”舉辦之后，一道十三香小龍蝦成為中國名菜。吃貨們頓悟，原來小龍蝦可以這樣吃！還很好吃！

　　盱眙龍蝦節從此一發不可收拾，今年已經是第十九屆，而且早已經升格為“國際龍蝦節”。相比小龍蝦造節，江蘇可謂力壓湖北，足足領先了“湖北潛江國際龍蝦節”9屆。

　　盱眙開發小龍蝦IP不遺余力。去年6月15日，一部中韓合拍的電影《泡菜愛上小龍蝦》上映，這部愛情喜劇中，小龍蝦才是真正的主角，只要出鏡，畫面分分鐘變身《舌尖上的中國》。原因就是，這是一部由盱眙主導的宣傳小龍蝦的電影。

　　“江湖之爭”什么最重要？半小時吃上小龍蝦！

　　“我就喜歡大家吃小龍蝦時沒法捧著手機的樣子，你不知道我有多懷念可以專心聊天的從前。”

　　本土化、接地氣、親民價、跨越年齡地域且是唯一能讓食客把手機放在一邊的社交食物。而且線下實體店、線上外賣，都可以很好地和小龍蝦相融合。千億元的市場已經足夠令人興奮，更何況可以實現線上線下流量轉化，在線上流量越來越貴的今天，小龍蝦在電商眼中性感無比。

　　小龍蝦這種神奇氣質，已經讓它成為各大電商平臺的“標配”。如火如荼的年中大促，在各大電商平臺搜索“小龍蝦”，都掛上了醒目的“618”字樣。

　　不久前，蘇寧大快消集團總裁卞農來到荊州，為用戶撒下小龍蝦開捕第一網。在占據全國小龍蝦產量30%的荊州，蘇寧超市、蘇寧小店、蘇鮮生、蘇寧拼購與當地政府達成戰略合作，建成“拼基地”，專為蘇寧用戶提供優質的小龍蝦。用戶通過“線下小店+線上超市”組合和“前置倉＋即時配”組成的社區服務新模式，滿足了全場景購物需求，線上下單最快半天到達，線下下單最快半小時到達。而在618年中大促期間，蘇寧易購還推出了“蝦啤聯盟”，6月13日到18日期間，小龍蝦第2件半價，啤酒滿149元減20元。

　　在屬于小龍蝦的季節，誰是小龍蝦王者的“江湖之爭”或許無關緊要，以最快的速度吃上一盆鮮紅香辣的小龍蝦才是最重要的。就像《泡菜愛上小龍蝦》主題曲唱的那樣——“無聊熬到了晚上，不如隨便去瞎溜達呀，總是管不住嘴巴，想吃老怪的小龍蝦，來杯啤酒壓壓驚”。