[在6月5日至今的5個(gè)交易日里，雙塔食品已錄得4個(gè)漲停。]

　　汝之蜜糖，彼之砒霜。同樣是“人造肉”，中美股市呈現(xiàn)出截然不同的態(tài)度。

　　由于受到摩根大通看空?qǐng)?bào)告的影響，最新一個(gè)交易日，美股“人造肉”第一股BeyondMeat(NASDAQ:BYND)大跌逾25%，但在A股市場(chǎng)上，“人造肉”概念板塊低開(kāi)高走，一度上漲超過(guò)2%，龍頭股雙塔食品(002418.SZ)更是開(kāi)盤(pán)便牢牢封死漲停。

　　雙塔食品在互動(dòng)平臺(tái)上稱(chēng)，公司新研發(fā)了“豌豆組織蛋白”、“豌豆拉絲蛋白”可用于人造肉原料。6月10日，雙塔食品亦表示，近期公司與客戶(hù)通過(guò)多方的溝通落實(shí)，得知公司生產(chǎn)的蛋白原料有通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商供應(yīng)給BeyondMeat。

　　第一財(cái)經(jīng)注意到，最近三個(gè)交易日來(lái)，游資“你方唱罷我登場(chǎng)”，連續(xù)兩日凈買(mǎi)入額超2億。

　　汝之蜜糖，彼之砒霜

　　BeyondMeat火過(guò)頭后，摩根大通對(duì)其緊急下調(diào)評(píng)級(jí)。

　　摩根大通分析師高曼(KenGoldman)在報(bào)告中稱(chēng)，BeyondMeat“超出了我們的價(jià)格目標(biāo)”，這次降級(jí)純粹是一次估值提示。他指出，“正如我們上周所寫(xiě)的，‘在某種程度上，BYND蘊(yùn)含的超常營(yíng)收和利潤(rùn)潛力……將會(huì)在股價(jià)上有所表現(xiàn)’——我們認(rèn)為這一天已經(jīng)到來(lái)。”

　　BeyondMeat公司產(chǎn)品為素食肉，主要使用從黃豌豆及其他豆類(lèi)植物中提取的蛋白質(zhì)，通過(guò)自然過(guò)程分離蛋白質(zhì)和纖維，然后快速加熱、冷卻和加壓，將蛋白質(zhì)編織成纖維狀結(jié)構(gòu)以產(chǎn)生編織蛋白質(zhì)，最后添加剩余的成分，如水，脂類(lèi)，香精，色素，微量礦物質(zhì)和維生素形成素食肉。

　　6月11日，BeyondMeat開(kāi)盤(pán)后便直線(xiàn)下殺，隨后持續(xù)走低，截至當(dāng)日收盤(pán)下跌25.02%，報(bào)收126.04美元/股，公司市值為75.49億美元。盡管如此，其上市一個(gè)多月來(lái)股價(jià)仍累計(jì)上揚(yáng)逾4倍。

　　受到BeyondMeat暴跌的影響，Wind人造肉指數(shù)(8841227)周三(6月12日)開(kāi)盤(pán)低開(kāi)，但隨后震蕩上行，漲幅最高時(shí)超過(guò)2%，截至收盤(pán)上漲0.67%，年初至今累計(jì)漲幅達(dá)到66.88%。

　　截至周三收盤(pán)，“人造肉”概念股哈高科(600095.SH)下跌1.36%，報(bào)收于5.79元/股，但今年以來(lái)仍累計(jì)上漲55.57%，大幅跑贏大盤(pán)。

　　此前，“人造肉概念”是A股五一長(zhǎng)假后最火爆的概念，即便在5月6日的滬深兩市暴跌中，概念股龍頭哈高科、雙塔食品仍雙雙一字封死漲停。

　　根據(jù)美國(guó)市場(chǎng)調(diào)查咨詢(xún)公司MarketsandMarkets的研究報(bào)告，2018年全球肉類(lèi)替代品市場(chǎng)約為310億元，預(yù)計(jì)將每年以6.8%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2023年將達(dá)到440億元。與此相比，全球肉類(lèi)消費(fèi)約9.5萬(wàn)億元，如果人造肉的滲透率達(dá)到1%，那么市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到950億元。

　　日前，李嘉誠(chéng)旗下維港投資入股的人造肉公司ImpossibleFoods宣布，最新一輪融資籌得3億美元。該公司2011年成立，至今已進(jìn)行多輪融資，除了維港投資之外，比爾·蓋茨、瑞銀集團(tuán)、淡馬錫都是其投資人。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，包括BeyondMeat、ImpossibleFoods以及MemphisMeats在內(nèi)的三家公司累計(jì)融資金額約9.3億美元，這三家公司支持者除了知名的風(fēng)投機(jī)構(gòu)和個(gè)人，也有像泰森、嘉吉等肉制品巨頭。

　　游資接力推波助瀾

　　“人造肉”概念火爆，上市公司則呈現(xiàn)出不同的反應(yīng)。

　　美盈森(002303.SZ)公告稱(chēng)，與古耕農(nóng)業(yè)公司擬設(shè)立合資公司于文山州投資實(shí)施美盈森集團(tuán)工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資約5億元。

　　美盈森在回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)表示，工業(yè)大麻麻籽富含蛋白質(zhì)，可提取用于制作人造肉。

　　投資者提問(wèn)豐樂(lè)種業(yè)(000713.SZ)，美股人造肉大漲，說(shuō)明人造肉行業(yè)前景無(wú)敵超級(jí)好，貴公司是否有意進(jìn)軍人造肉？對(duì)此，豐樂(lè)種業(yè)表示，“公司無(wú)此計(jì)劃”。

　　同樣有投資者提問(wèn)江中藥業(yè)(600750.SH)，公司是否會(huì)進(jìn)入工業(yè)大麻和人造肉蛋白領(lǐng)域？對(duì)此，公司回復(fù)稱(chēng)，目前沒(méi)有投入工業(yè)大麻和人造肉領(lǐng)域的計(jì)劃。

　　投資者提問(wèn)國(guó)際醫(yī)學(xué)(000516.SZ)，公司有干細(xì)胞業(yè)務(wù)，人造肉可以通過(guò)干細(xì)胞研制，公司干細(xì)胞業(yè)務(wù)未來(lái)有無(wú)計(jì)劃投向人造肉領(lǐng)域。對(duì)此，國(guó)際醫(yī)學(xué)表示，公司目前涉及的干細(xì)胞業(yè)務(wù)尚未涉及人造肉領(lǐng)域。

　　此前，也有多家上市公司在互動(dòng)平臺(tái)否認(rèn)涉及“人造肉”概念。天寶食品(002220.SZ)表示，公司暫無(wú)植物蛋白肉產(chǎn)品。煌上煌(002695.SZ)表示，公司目前未涉及人造肉相關(guān)業(yè)務(wù)。眾興菌業(yè)(002772.SZ)表示，目前沒(méi)有涉及人造肉的計(jì)劃。

　　與上述公司的反應(yīng)平平相比，雙塔食品在回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)則表示，公司生產(chǎn)的豌豆蛋白產(chǎn)品可以用于人造肉的原料，公司新研發(fā)了“豌豆組織蛋白”、“豌豆拉絲蛋白”。

　　6月10日，雙塔食品回復(fù)投資者提問(wèn)時(shí)表示，近期公司與客戶(hù)通過(guò)多方的溝通落實(shí)，得知公司生產(chǎn)的蛋白原料有通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商供應(yīng)給BeyondMeat。

　　繼6月11日開(kāi)盤(pán)牢牢封死漲停后，6月12日，雙塔食品再次開(kāi)盤(pán)封死漲停，在6月5日至今的5個(gè)交易日里，雙塔食品已錄得4個(gè)漲停。

　　雙塔食品連續(xù)上漲背后，游資接力推波助瀾。

　　6月5日龍虎榜顯示，買(mǎi)入金額第一大席位是長(zhǎng)城證券交易單元(048700)、第二大席位是中泰證券淄博中潤(rùn)大道營(yíng)業(yè)部、第三大席位是中信證券寧波甬江大道營(yíng)業(yè)部、第四席位和第五席位分別為招商證券深圳益田路免稅商務(wù)大廈營(yíng)業(yè)部和東方證券太原平陽(yáng)路營(yíng)業(yè)部。

　　6月11日買(mǎi)入金額第一大席位依舊是長(zhǎng)城證券交易單元(048700)、第二大席位是第一創(chuàng)業(yè)證券杭州金城路營(yíng)業(yè)部、第三大席位是中泰證券淄博中潤(rùn)大道營(yíng)業(yè)部。

　　6月12日的龍虎榜則顯示，買(mǎi)入額前五大席位則變?yōu)殂y河證券紹興證券營(yíng)業(yè)部、華泰證券無(wú)錫金融一街營(yíng)業(yè)部、中信建投證券北京時(shí)代花園南路營(yíng)業(yè)部、光大證券深圳金田路營(yíng)業(yè)部以及華鑫證券上海宛平南路營(yíng)業(yè)部。