隨著“新消費(fèi)”“新基建”時(shí)代的到來，零售市場的變幻與迭代越發(fā)加快，但與民生最相關(guān)的大快消領(lǐng)域始終是行業(yè)焦點(diǎn)。尤其是今年突如其來的疫情，更加深了這一認(rèn)知。高頻率、高粘性的大快消依然是零售巨頭們進(jìn)擊的重點(diǎn)。蘇寧就是其中的代表。

　　2019年9月，蘇寧正式收購家樂福中國，補(bǔ)足了其大快消領(lǐng)域的品類短板，并集結(jié)起蘇寧小店、蘇寧超市、蘇寧紅孩子等集團(tuán)軍，全面發(fā)力民生消費(fèi)。如今半年已過，隨著進(jìn)博會、雙十一、年貨節(jié)、新冠戰(zhàn)“疫”、315等節(jié)點(diǎn)的完成，家樂福儼然已成為蘇寧全場景零售中的重要一環(huán)，而家樂福悄然之間發(fā)生的變化，也讓外界感到欣喜。

　　進(jìn)化，源自改造升級的承諾

　　外資零售曾經(jīng)是國內(nèi)大賣場們的教科書，他們是中國本土零售人才的老師，他們的門店就是黃埔軍校。而隨著國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日新月異，電商發(fā)展和線上零售逐漸讓外資零售的優(yōu)勢不再。

　　2019年9月27日，蘇寧易購正式完成對家樂福中國股權(quán)收購的當(dāng)天，蘇寧控股集團(tuán)董事長張近東與家樂福中國總部和大區(qū)核心高管閉門溝通時(shí)，承諾將幫助家樂福實(shí)現(xiàn)五大舉措升級，包括拓展互聯(lián)網(wǎng)新門店、推進(jìn)現(xiàn)有家樂福店面形態(tài)優(yōu)化、進(jìn)行數(shù)字化升級、幫助家樂福以零售云的方式進(jìn)入低線市場以及依托家樂福和蘇寧小店全面升級到家服務(wù)。

　　交割完成次日，全國200多家蘇寧易購家樂福電器店同步開業(yè)。家樂福就從業(yè)態(tài)融合開始，正式踏上升級改造之路。僅10月1日當(dāng)天，蘇寧家樂福店中店就吸引了300多萬人次到店體驗(yàn)和消費(fèi)，訂單量突破80000單，累計(jì)銷售同比增長168%，亮眼的成績意味著家樂福擁有更大的成長空間。按照規(guī)劃，蘇寧紅孩子、體育、百貨以及影城等業(yè)態(tài)和資源也逐步整合入駐家樂福，打造集商品、服務(wù)、體驗(yàn)、休閑的一站式社區(qū)生活中心。

　　(圖：疫情期間，家樂福門店蔬菜瓜果肉食供應(yīng)正常)

　　作為最早一批在中國開展業(yè)務(wù)的外資零售企業(yè)之一，家樂福目前在全國開設(shè)有209家大型綜合超市以及24家便利店，覆蓋22個省份、51個核心城市，擁有商品SKU數(shù)超40000支，在快消品領(lǐng)域具有較強(qiáng)的本地化采購能力和自有品牌研發(fā)實(shí)力。而蘇寧加速整合快消供應(yīng)鏈，以直采模式保障生鮮品質(zhì)。蘇寧快消集家樂福與線上超市、蘇寧小店之力赴國內(nèi)外原產(chǎn)地直采，使雙方供應(yīng)鏈進(jìn)一步融合。

　　疫情期間，家樂福充分發(fā)揮優(yōu)勢，釋放出應(yīng)有的效應(yīng)。從1.24(除夕)到2.18，家樂福緊急加購、及時(shí)補(bǔ)貨，為消費(fèi)者累計(jì)提供蔬菜22,000噸，豬肉2700噸，水果6500噸，雞蛋2000噸；同時(shí)，2月14日至3月14日期間，家樂福平臺蔬菜類產(chǎn)品銷量同比增長高達(dá)780%，其中綠葉類菜品的銷量同比增長更是達(dá)到1230%。家樂福已成為百姓“米袋子”“菜籃子”最可靠的保障基地。

　　出色的表現(xiàn)背后是蘇寧對家樂福的互聯(lián)網(wǎng)化升級改造，在聯(lián)合采購、流量共享及會員打通、數(shù)字化運(yùn)營等方面產(chǎn)生積極的化學(xué)反應(yīng)。以蘇寧支付全面接入家樂福，以及家樂福旗艦店“黑五”上線蘇寧易購試運(yùn)營為標(biāo)志，“蘇寧全渠道的布局，也將進(jìn)一步為家樂福提供廣闊的流量、豐富的零售場景和完善的閉環(huán)生態(tài)。”正如張近東所說，蘇寧易購主站、蘇寧易購天貓旗艦店、蘇寧拼購、蘇寧小店、零售云等平臺與場景，都成為嫁接家樂福商品、服務(wù)的橋梁，為家樂福帶來新的規(guī)模增長點(diǎn)。

　　重新定位，迎來更好的時(shí)代

　　去年雙十一發(fā)布會上，蘇寧發(fā)布“場景零售”戰(zhàn)略以及“1小時(shí)場景生活圈”解決方案，家樂福被納入圈中，通過自身在渠道、服務(wù)、供應(yīng)鏈、履約成本等方面的優(yōu)勢為隨時(shí)觸達(dá)消費(fèi)者提供助力。為了給雙十一之戰(zhàn)做足準(zhǔn)備，家樂福上海、南京部分門店上線快揀倉接入家樂福小程序、蘇寧小店APP及第三方平臺，加碼到家服務(wù)。而家樂福首個雙十一的成績也沒有令蘇寧失望：累計(jì)銷售達(dá)31.2億元，同比增長43%，其中到家業(yè)務(wù)訂單達(dá)204萬單。

　　經(jīng)此一役，家樂福“社區(qū)生活中心”的定位進(jìn)一步深化，到家業(yè)務(wù)成為家樂福的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

　　(圖：家樂福1小時(shí)到家服務(wù)上線蘇寧易購)

　　計(jì)劃之外的是，2020年初疫情“黑天鵝”到來，“宅經(jīng)濟(jì)”下的消費(fèi)需求為家樂福的到家服務(wù)按下了升級的快進(jìn)鍵。2月初，家樂福及時(shí)配送服務(wù)接入蘇寧易購APP，推出“同城配”服務(wù)，將服務(wù)范圍擴(kuò)展到家樂福門店生活圈10公里，到家業(yè)務(wù)訂單3公里1小時(shí)達(dá)，10公里半日達(dá)。315期間，蘇寧家樂福重磅推出“福社圈”到家服務(wù)升級計(jì)劃，為到家服務(wù)持續(xù)加碼。

　　面對被“宅經(jīng)濟(jì)”催生的到家服務(wù)需求，家樂福從IT技術(shù)、履約能力、商品結(jié)構(gòu)等方面不斷優(yōu)化到家服務(wù)的能力。現(xiàn)有的51個城市的209家門店網(wǎng)絡(luò)，協(xié)同三公里內(nèi)的蘇寧小店和蘇寧易購，構(gòu)筑成一張以點(diǎn)到面的全場景零售網(wǎng)絡(luò)，以三公里半徑為起點(diǎn)，輻射至周邊五到十公里的居民。

　　目前，消費(fèi)者可以通過家樂福小程序、蘇寧易購APP、蘇寧小店APP及第三方平臺等多種渠道在線下單，享受“省時(shí)、省錢、省力”的貼心到家服務(wù)。春節(jié)期間，家樂福到家業(yè)務(wù)增長超過300%，特別是生鮮類、健康類產(chǎn)品，比如像沙糖桔增長675%、方面便增長878%、肋排增長1097%。

　　顯然，蘇寧全渠道、全場景的布局為家樂福帶來了效率的大幅提升，對家樂福而言，一個更好的時(shí)代已經(jīng)到來。

　　(圖：家樂福門店)

　　據(jù)蘇寧易購2019年度業(yè)績快報(bào)顯示，2019年第四季度，蘇寧家樂福首次實(shí)現(xiàn)7年來單季度盈利。蘇寧家樂福CEO田睿認(rèn)為，這既是家樂福自身強(qiáng)化運(yùn)營、提質(zhì)增效的結(jié)果，也得益于蘇寧智慧零售的賦能，對蘇寧家樂福進(jìn)行全場景融合改造。具體而言，蘇寧從門店進(jìn)行數(shù)字化升級、提升配送能力、將會員體系打通等方面入手，從而實(shí)現(xiàn)從多種渠道，讓家樂福的貨去找人。

　　僅僅半年，家樂福就已經(jīng)全面融入蘇寧構(gòu)建的“1小時(shí)場景生活圈”，悄然蛻變成一個線上線下融合、到家到店兼長的智慧零售服務(wù)商，而不再是那個只會“等客來”的傳統(tǒng)賣場。從蘇寧的角度來看，家樂福的轉(zhuǎn)型為蘇寧實(shí)現(xiàn)了各業(yè)態(tài)同頻共振，進(jìn)一步凸顯智慧零售生態(tài)價(jià)值，對家樂福而言，經(jīng)歷了智慧零售的賦能，這位智慧零售新兵的未來可期。