河南廣電全媒體記者 李婭 趙冰 吳紫翼 李晨昊 徐珂/文 吳紫翼 李婭/視頻

教書、發論文、做科研

這些都是我們對大學教授的固定標簽

不過在江蘇南京

有這樣一位教授

他的名字竟和一家熟食店扯上了關系

來自河南商丘的黃明

1989年參加高考

南京農業大學博士畢業后

黃明選擇留校任教

近年來

黃明將自己的研究成果轉化到肉制品加工中

開創的“黃教授”品牌在南京當地很有名氣

創業初期

有很多人認為黃明是不務正業

不過在他看來

技術研發者和老板的身份并不沖突

新研發的成果

還可以第一時間推向市場

采訪中

黃教授高興地告訴記者

此前多家媒體對他進行過報道

稱他為“南京高校公開創業第一人”

黃明把研究成果

內源酶成熟調控技術

轉化到燒雞等肉制品加工當中

保持肉質鮮美

他認為

科研成果轉化為加工生產

能發現不少在實驗室里想不到的問題

創業后

論文、專利的產出

甚至比之前只做研究時還要高

政府還通過競爭性項目的立項

對優質項目有一定的資金支持

據黃教授介紹

他的第一筆啟動資金

就是南京市政府給的200萬

在后續企業發展中

購買設備、技術研發等方面

每年政府還有上百萬的資金支持

除了資金上的支持

在人才培養過程中

特別是企業管理、法律等方面

政府會有相應配套的輔導

讓相關人員能專心投入研究

盡可能減少其他方面的精力投入

據了解

南京大力推進

“兩落地一融合”政策

（科技成果項目落地、新型研發機構落地、校地融合發展）

這對于高校教授來說

不僅能正大光明的創業

還能有相關扶持

在黃教授看來

相對河南

江蘇高校多、重點大學云集

科研成果相對數量多、質量高

政府支持高校科研成果轉化落地

特別推出成果轉化基金、創新券

還建立產學研對接會的平臺建立等

這一系列配套政策

也有利地支持江蘇GDP高增長

和江蘇企業的快速發展

（大象新聞）